Kuchnie

Dostępna na polskim rynku oferta kuchni wolnostojących jest bardzo bogata i zróżnicowana pod względem cenowym, a co za tym idzie także wyposażeniowym. Najpopularniejszą grupę stanowią kuchnie z płytą gazową i elektrycznym piekarnikiem. Część osób decyduje się na zakup modeli z elektryczną płytą ceramiczną. Nadal istnieje grono klientów, którzy preferują zarówno gotowanie, jak i pieczenie na gazie. Najbardziej zaawansowane modele to kuchnie elektryczne z płytą indukcyjną. Zadaniem sprzedawcy jest pomoc w wyborze konkretnego rodzaju kuchni, dostosowanego do potrzeb danego gospodarstwa domowego. Pierwszym krokiem jest zorientowanie się w możliwościach instalacji konkretnego źródła zasilania urządzenia – czyli gazu lub prądu. W przypadku gazu będzie to albo dostęp do gazu z sieci, albo do gazu z butli (jeśli klient preferuje gaz). Klient decydujący się na wybór kuchni wolnostojącej z płytą elektryczną ceramiczną lub indukcyjną musi dysponować instalacją elektryczną przygotowaną na solidne obciążenie. Ważny jest także wybór szerokości kuchni – należy zapytać, jaką powierzchnię chce on przeznaczyć na to urządzenie. Standardowe kuchnie wolnostojące charakteryzują się wysokością ok. 85 cm oraz głębokością ok. 60 cm – ich wymiary są więc identyczne jak standardowych szafek kuchennych, co jest niezwykle istotne, bo urządzenia te są ustawiane w meblowym ciągu. Do wyboru natomiast są dwie szerokości kuchni – 50 cm lub 60 cm. Mniejsza szerokość to mniejsza powierzchnia użytkowa piekarnika oraz płyty. Nie są to różnice bardzo wyraźne. W przypadku piekarnika jest to 5-6 l pojemności mniej. Płyty w kuchniach o obu szerokościach posiadają z reguły cztery pola grzejne, ale bardziej oddalone od siebie w przypadku modeli 60-centymetrowych, co gwarantuje swobodniejszy dostęp do garnków. Później następuje wybór rodzaju płyty podpalnikowej (w kuchniach gazowych może być to tradycyjna płyta emaliowana, ze stali nierdzewnej albo szklana; w kuchniach elektrycznych – albo ceramiczna tradycyjna, albo indukcyjna) oraz kolorystyki urządzenia i możliwości samego piekarnika. To są już kwestie indywidualnego gustu. Wyspecjalizowany sprzedawca powinien jednak znać odpowiedzi na wszystkie pytania, które pomogą dokonać wyboru w pełni satysfakcjonującego, nawet w kwestiach z pozoru błahych. Na przykład rodzaj płyty podpalnikowej jest ważny nie tylko ze względu na wygląd, ale też m.in. na łatwość czyszczenia. Podstawowa klasyfikacja kuchni wolnostojących opiera się na źródle zasilania. Naszym zdaniem warto jednak wydzielić jeszcze grupy kuchni charakterystycznych ze względu na wymiary (kuchnie o zwiększonej szerokości) oraz konstrukcję (połączenie kuchni z piekarnikiem oraz zmywarki). Urządzenia te mieszczą się w innych kategoriach (mają różne płyty – gazowe, elektryczne, indukcyjne), ale ich specyficzna budowa może być dla klienta decydująca przy wyborze konkretnego modelu.

	Kuchnie gazowe Kuchnie z płytą oraz piekarnikiem zasilanymi gazem z sieci lub z butli. Ich najważniejszym atutem jest stosunkowo niska cena (zarówno jeśli chodzi o koszt zakupu, jak i koszt eksploatacji – ceny gazu są mniejsze niż energii elektrycznej). Minus tego rodzaju rozwiązań stanowi prostszy piekarnik. Współczesne kuchnie gazowe są w pełni bezpieczne dla użytkownika dzięki m.in. zabezpieczeniu przeciwwypływowemu gazu, które staje się standardowym rozwiązaniem w tego typu urządzeniach.
	Kuchnie gazowo-elektryczne Kuchnie z płytą gazową (możliwość zasilania zarówno z sieci, jak i z butli) oraz elektrycznym piekarnikiem (podłączenie do tradycyjnego jednofazowego gniazdka z uziemieniem). Tego typu urządzenia do przygotowywania posiłków cieszą się w naszym kraju największą popularnością oraz stanowią podstawę oferty producenckiej w segmencie wszystkich kuchni wolnostojących ogółem. Umożliwiają one połączenie oszczędności z dostępem do zaawansowanych funkcji.
	Kuchnie elektryczne ceramiczne Kuchnie z elektryczną płytą ceramiczną oraz elektrycznym piekarnikiem. Do ich podłączenia (konkretnie determinantem jest tu płyta) wymagana jest instalacja trójfazowa. Modele tego typu chętnie wybierają klienci niemający dostępu do gazu z sieci – butla gazowa niepotrzebnie zajmuje miejsce w kuchni. Kuchnia elektryczna ceramiczna ma szereg zalet, do których zaliczyć należy przede wszystkim szerokie możliwości piekarnika oraz prostotę w czyszczeniu płyty. Jej idealnie płaska powierzchnia zapobiega osadzaniu się brudu – wystarczy ją przetrzeć po zakończeniu gotowania.

	Kuchnie elektryczne indukcyjne Kuchnie z elektryczną płytą indukcyjną oraz elektrycznym piekarnikiem, również wymagają do podłączenia instalacji trójfazowej. Kuchnie indukcyjne wyglądem przypominają modele z elektrycznymi płytami ceramicznymi (czarna płaska powierzchnia). W tej chwili ze względu na bardzo wysoką cenę dostępnych jest na rynku tylko kilka modeli kuchni indukcyjnych. Generalnie jednak segment urządzeń wykorzystujących indukcję (konkretnie chodzi o indukcyjne płyty do zabudowy), jak twierdzą analitycy, będzie w naszym kraju się rozwijał mimo dużych kosztów. Indukcja bowiem jest najbezpieczniejszym i najbardziej efektywnym sposobem gotowania.
	Kuchnie kombinowane Kuchnie z elektrycznym piekarnikiem oraz tzw. płytą kombinowaną, czyli wyposażoną zarówno w pola gazowe, jak i pola (pole) elektryczne (np. płytkę żeliwną, pole elektryczne ceramiczne, a nawet pole elektryczne do grillowania, z którym możemy spotkać się w płytach do zabudowy typu domino). Takie urządzenia są jak ubezpieczenie od wszelkich wyjątkowych sytuacji – przerw w dopływie prądu, awarii w dostawie gazu oraz wyczerpania się gazu w butli. Gwarantują możliwość gotowania bez względu na okoliczności. Docenią je z pewnością ludzie ceniący sobie pełne bezpieczeństwo.
	Kuchnie o zwiększonej szerokości Urządzenia, określane również mianem kuchni profesjonalnych, charakteryzujące się wymiarami: wysokość 89,5-95 cm, głębokość 58,5-60 cm, szerokość 70-100 cm. Część modeli wyposażona została nie w jeden, a w dwa piekarniki. Jeden z nich jest piekarnikiem głównym z termoobiegiem i zaawansowanymi różnorodnymi możliwościami obróbki termicznej, a drugi – piekarnikiem statycznym przeznaczonym do niezbyt skomplikowanego opiekania lub podgrzania talerzy. Jeśli chodzi o płytę, to posiada ona z reguły 5, a nawet 6 pól grzewczych. Mogą być to palniki gazowe (w tym palniki trójwieńcowe do gotowania przy użyciu woka), pola elektryczne ceramiczne, a także indukcyjne.
	Kuchnie ze zmywarką Urządzenia typu 2 w 1, którego elementami składowymi są kuchnia (płyta i piekarnik elektryczny) oraz zmywarka. Urządzenie to ma identyczne gabaryty jak standardowa kuchnia: wysokość 85 cm, szerokość 60 cm i głębokość 60 cm. Do wyboru są dwie wersje – z czteropalnikową płytą gazową oraz czteropolową płytą elektryczną ceramiczną. Umieszczony pod płytą piekarnik charakteryzuje się pojemnością 30 l. Pod nim znajduje się zmywarka, w której jednorazowo można umyć sześć kompletów naczyń. Do dyspozycji użytkownika jest sześć programów zmywania w pięciu temperaturach: 40°C, 50°C, 55°C, 65°C oraz 75°C.

Aktualne modele

Kuchnie gazowe	Kuchnie elektryczne z płytą ceramiczną
Kuchnie elektryczne z płytą żeliwną	Kuchnie elektryczne do zabudowy z płytą ceramiczną
Kuchnie elektryczne z płytą indukcyjną	Kuchnie elektryczne do zabudowy z płytą gazową
Kuchnie elektryczne z płytą ceramiczną	Kuchnie gazowo-elektryczne z polami mieszanymi